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La dinastía Eguren se dedica a la elaboración de vinos en la región de Rioja desde el siglo XIX. Esta es una familia muy respetable ha hecho una enorme contribución al desarrollo de la viticultura y se ha convertido en uno de los primeros en hacer un gran vino de terroir de manera competente la combinación de las tradiciones centenarias y los últimos logros en el campo de la viticultura y la vinificación. Actualmente los hermanos Eguren son propietarios de tres fincas en Rioja – Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente y Vinedos de Paganos, cuyo enólogo jefe es Marcos Eguren – el mejor especialista de la región.
Sierra Cantabria vino producido desde la fundación de Guillermo Egurenom en 1957 bodega homónima, situada en la localidad de San Vicente de la Sonsierra región de Rioja. Hoy en día, esta producción es conocida más allá de las fronteras de España debido a sus vinos únicos. La familia Eguren cree que cada vino debe pasar todas las características de la región, con sus características únicas de la tierra y el clima, por lo que muchos años de trabajo en esta dirección.
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Practica la viticultura ecológica de secano con ciertas prácticas biodinámicas selectivas. Viñedos conducidos en vaso con poda de espuelas y espalderas de alta densidad. Trabajo y vendimia manual, sin ningún tipo de mecanización.
La uva se somete a una rigurosa doble selección manual, antes y después del despalillado. El 100% de los racimos se despalilla, pero no se tritura. Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable (inoculado) con levaduras autóctonas seleccionadas de su viñedo y bodega. La maceración dura entre 20 y 30 días. Fermentación maloláctica en barrica.
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Gran nariz, con pan recién horneado de todas las cosas. Este vino necesitaba mucho tiempo de aire para expresarse realmente.deliciosa cereza, vainilla y roble tostado con taninos secos pero sedosos. Se bebió demasiado pronto, pero formaba parte de una reciente inmersión en vinos de Rioja sin crianza que me están encantando. 91 puntos, pero apuesto a que en 5-10 años será algo especial.
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Envío gratuito a partir de 200€España/Rioja/Sierra Cantabria Gran Reserva 2011Sierra Cantabria Gran Reserva 201174 opinionesSierra CantabriaRioja (España)Tempranillo / Graciano9 para envío inmediato. Más, disponible el 07/10/2022ix6
was den Preis angeht, schwer seines Gleichen zu findenby: Mon (06/02/2021) – Vintage 2010Translate+0-FabulosoEnvejecimiento equilibrado, buenas sensaciones en paladarLa bodegaSierra CantabriaLa familia Eguren tiene conexiones históricas con la viticultura que se remontan a 1870 y ahora cinco generaciones han estado intrínsecamente involucrados con el cultivo de la vid en La Rioja. El conocimiento experto se ha acumulado y luego se ha transmitido, con los avances tecnológicos en la producción muy aceptados, pero sin sustituir totalmente las ideas tradicionales que se basan en un respeto primordial por el suelo y la vid.
La bodega de San Vicente de la Sonsierra fue fundada en 1957 por Guillermo Eguren,…>>Otros productos de esta bodegaSierra Cantabria Crianza 2018Vino tinto Rioja €13,70 (€12. 34 x6)Sierra Cantabria Reserva 2014Vino tinto Rioja €18,95 (€17,05 x6)Murmurón 2020Vino tinto Rioja €10,50Sierra Cantabria Selección 2020Vino tinto Rioja €10,50 (€9,97 x6)Otros clientes también compraronx6
